Кафе Obed Bufet является фастфудом нового современного формата, работающего по системе самообслуживания. Ежедневно меню предлагает разнообразие блюд ( а их больше трёхста) семи мировых кухонь. Некоторые позиции меню можно взять сразу, они уже готовы и ждут гостей на шведском столе. Часть блюд готовят прямо на глазах гостей, для этого есть специальный стойки для пиццы, суши и вок, пасты и гриля. Еду можно заказать или приобрести на вынос, для этого в кафе имеются специальные экологичные боксы и одноразовая посуда. В утренние часы посетители могут позавтракать, а в вечернее время есть возможность приобрести салаты по цене, сниженной вполовину.
Кафе Obed Bufet – это результат кропотливой работы двух известных рестораторов Д.Сергеева и А. Васильчука. Как только гость заходит в зал заведения, ему может показать, что он находится в сказочной стране из книжек, где есть пряничные домики, кисельные берега, огромные горы суши и бургеров – только чего здесь нет. Кафе также готовит разнообразные десертные блюда, а в баре можно попробовать различные коктейли и алкогольные напитки, причем в разной ценовой категории. Есть также и безалкогольные напитки, например соки и смузи. Средний чек в заведении составляет 700 рублей на человека.
Для еды на вынос есть специальная посуда, а также с обустроенной зоны, называемой «take a way», гости могут прихватить полезные, вкусные и питательные блюда, к примеру, блюда из свежих овощей с соусами. Все посуда, в том числе и столовые приборы выполнены из экологически чистых материалов, которые безвредны для окружающей среды и легко поддаются утилизации.
В блюдах Obed Bufet нет усилителей вкуса, а молочная продукция (кефир, йогурт) сквашиваются в кафе самостоятельно. Морсы также варятся здесь же. Довольно много блюд из меню придутся по вкусу посетителям, которые питаются сбалансированно, правильно и при этом любят вкусные блюда. Еда кафе подойдет даже тем, кто придерживается диеты или вегетарианства.