Китайская грамота. Бар и Еда

Ресторан Китайская грамота. Бар и Еда с модным и уникальным интерьером специализируется на приготовлении блюд кантонской кухни. Данный вид кухни – самый известный за пределами Китая. Характерное свойство этой кухни в том, что обработка блюд с помощью тепла минимальна, а соусы добавляются в ограниченном количестве – именно такой подход позволяет достичь интересных вкусов каждого блюда. Важна также полезность ингредиентов их совместимость, даже цветовая. В ресторане работает китайский шеф-повар Ч. Сяньчэн, который является представителем гуанчжонской школы — одной из самых знаменитых.
Интерьер ресторана Китайская грамота. Бар и Еда сочетает в себе атмосферу английского паба и объектов китайского дизайна. В зале звучит приятная музыка, а также можно найти интересные альбомы с объектами китайского искусства, некоторые из них были доставлены прямиком из Китая.
В ресторане довольно оригинальная барная карта. Основная идея заведения – искушенное изобилие алкогольных напитков с акцентом на изысканную простоту, разнообразие и качество кухни.
В меню можно встретить довольно разнообразные блюда – закуски, салаты, супы, горячие блюда, рис и лапша, мороженое и сорбенты, ягоды, десерты. В алкогольной карте многообразие вин: шампанские вина, игристые, белые вина, итальянские, немецкие, австрийские, российские, красные, десертные, плодовые, саке, коктейли, коньяк и бренди, виски и многое другое. Также в наличии чай и кофе с разными китайскими добавками на выбор гостя.
На сайте ресторана всегда можно ознакомиться с предстоящими мероприятиями, праздниками и новинками блюд. В разделе «пресса» посетитель может увидеть отзывы различных изданий и заведении и рецензии.
Сайт ресторана также предполагает совершить виртуальный тур по залу ресторана и посмотреть интерьер.
Ресторан имеет множество наград, премий и достижений. Все это можно прочитать на сайте самого заведения.