Eshak – это узбекский ресторан, объединяющий в себе гостеприимство Востока и европейское величие. Ресторан сочетает в себе восточную культуру и современное представление о роскоши. Интерьер с деревянной мебелью, персидскими коврами, изобилием зелени, летней террасой в тени и роскошными ВИП-залами с мягкими диванами и низкими столами – все это и создает непередаваемую и уютную атмосферу.
Всем известный факт – для приготовления настоящего наивкуснейшего узбекского плова, требуется повар-узбек. Именно в этом и кроется тайна его приготовления. Помимо плова в меню ресторана можно угоститься узбекскими мантами, узбекской шурпой, восточными сладостями и многими другими этническими блюдами. Главный повар ресторана Ешак-Дилшот прибыл из самого Ташкента для того, чтобы гости ресторана могли насладиться вкусными блюдами кулинарного искусства.
Символ ресторана Eshak – забавный ишак, но этот самый символ с глубоким смыслом, так как ишак – выносливое, упертое, спокойное и невозмутимое животное, приходящее к своей цели. Это и есть лучшие качества успешного человека.
Ресторан оформлен в восточно-европейском стиле – панорамные окна, в воздухе витают приятные ароматы, а в баре по пятницам и субботам выступают кавер-группы и звезды эстрады.
В меню ресторана блюда восточной, кавказской и европейской кухни: супы, закуски, фирменные блюда из конины, выпечка, салаты, плов, блюда на гриле, мясные блюда, рыба и морепродукты, десерты, шаурма, постные и диетические блюда, различные напитки. Все кулинарные шедевры ресторана создаются на 3-х кухням под контролем опытного шеф-повара. Каждый день проходят программы с ди-джеем, караоке-шоу, выступления аниматоров, различные вечеринки, танцы живот.
Гостям ресторана стоит полакомиться настоящей изюминкой ресторана – сочным стейком из конины в специальном соусе с пряностями. Это блюдо является хитом Eshak.