Опубликовано

Vietcafe

Контактная информация
Москва, ул. Кржижановского, вл.22, стр.1, Москва
Подробная информация

Vietcafe – сеть ресторанов вьетнамской кухни в Москве и Рязани. В перечне блюд – знаменитый суп «Фо», известное блюдо «Нэмы» и «Бань Куон». Шеф-повар заведений – вьетнамец, поэтому хорошо знает свои национальные блюда. Он умеет готовить не только популярные блюда, но знает и рецепты блюд провинций Вьетнама, которые готовят не везде. На кухне работают только повара-вьетнамцы, они знают уникальные секреты традиционной кухни. Продукты для блюд привозят прямо из Вьетнама.  

Меню для кейтеринга от Vietcafe существенно отличается от других ресторанов. Для банкетов, фуршетов и других мероприятий предлагают:

Готовые наборы – сеты «Рисовый», «Морское ассорти», «Овощной», «Нэмы &Бань Куон», «Вьетнамский обед», «Вьетнамские закуски», «Фо Бо&Закуски», «Лапшичный».

Супы – супы Фо Бо, Фо Шот Ванг, Том Ям, Фо Чаи, Фо Тай Дап, Бун Том – все супы на бульоне из мяса, грибов или морепродуктов;

Паровые блинчики и булочки – знаменитые блины «Бань Куон» и их вариации, также булочки «Бань Бао»;

Нэмы – традиционные блины из риса обжаривают и добавляют из морепродукты, курицу или тофу, подают с соевым соусом;

Салаты и закуски готовят не только по вьетнамским рецептам, гостям подают и всем известные салаты, например, «Цезарь»;

Мясо, птицу, тофу – в ресторане подают говядину по разным рецептам, свинину и курицу, а также сыр тофу с томатным соусом и кинзой;

Рыбу и морепродукты – креветки-гриль или в темпуре, мидии с соусом;

Гарниры и соусы;

Рис и лапшу. Повара готовят стеклянную лапшу с курицей, грибами, луком и кинзой в соевом соусе, рис готовят с курицей, свининой, грибами, овощами;

Фрукты из Вьетнама – манго, маракуйя, драгонфрут, есть возможность заказать ассорти из фруктов;

Десерты: Бань Кем Шокола – шоколадный крем-брюле, Бань Тао – яблочный пирог с карамелью, Чуой Там Бот – бананы в тесте с арахисом, кокосовой стружкой и карамелью, Бань Кем – чизкейк с клубничным соусом;

Напитки – манго-шейк, лимонад из маракуйи, соки, вода, газировки.

При заказе еды с доставкой в подарок заказчик получает десерт Чуой Там Бот. Все подробности о работе ресторанов, акциях и меню можно узнать на сайте Vietcafe.