Рецептор

Кафе Рецептор – сетевое заведения для вегетарианцев с блюдами интернациональной кухни. Находится кафе рядом с метр Чистые пруды на Чистопрудном бульваре. Заведение уютно расположилось во дворе, вдали от шума и городской суеты, на первом этаже здания, в котором был гараж. В интерьере присутствуют насыщенные оттенки, красивая живая зелень, развешены картины и изделия в этническом стиле. Зал выполнен довольно в простом исполнении, но весьма оригинально – без вычурности и лишних деталей, в необычном хэндмэйд-стиле. В теплое время года можно посидеть на установленной веранде.
В меню кафе Рецептор большое изобилие вегетарианских и рыбных блюд, но есть и несколько наименований, содержащих курицу или яйца. Другие позиции с содержанием мяса отсутствуют. Владельцы кафе, супружеская пара Н. Пак и А. Брайловский, утверждают, что все рецепты предлагаемых блюд собраны во время совместных поездок по разным уголкам земного шара, именно поэтому меню такое разнообразное, в нем преобладают блюда из Кореи и Индии. Одна из особенностей заведения кафе Рецептор – это то, что у каждого посетителя до заказа интересуются, насколько острым должно быть приготовленное блюдо.
В рецептах заведения все ингредиенты натуральные, без использования, полуфабрикатов, красителей, консерванов и усилителей вкуса– хлеб и пироги выпекаются поварами собственноручно, морс и лимонад готовятся на основе свежевыжатого сока. В десертных блюдах заведения не добавляются яйца.
Также к отличительной особенности заведения можно отнести не совсем стандартную подачу чая. Напиток подается не только стандартным образом – в чайниках и кружках, но и в сифоне, что позволяет своими глазами увидеть добавленные в чай ингредиенты – ягоды или фрукты. В барной карте посетители могут встретить различные традиционные алкогольные напитки и собственноручно приготовленные настойки.
В часы ланча, в дневное время, на все позиции действует хорошая скидка. Все блюда можно заказать с собой или оформить доставку в любое удобное место, причем она будет бесплатна при заказе от 1000 рублей.